さて、今日もカンボジアの市場へ行く日がやってまいりました。もちろん便利なスーパーもあるんですが、市場の方が安いのと、一番ローカル感を味わえるので、1週間に1度のペースで食材をまとめ買いしに行きます。
※1.（市場価格はちょこちょこ変動有。）
※2.（1ドル＝160円、1,000リエル＝約40円で計算しています。）
市場で買っている5つのもの
私が市場で買い物するのは主にこの５つで、それぞれ行きつけがあります。
- 米
- 肉類、魚介類
- 野菜
- 卵
- ガスボンベ交換
行きつけを作ると、安くしてくれたり、おまけをくれたりするので、好きな売り場を決めておくとgood！私は毎回市場に行くのも大変なので、出来るだけまとめて買いに行きます。
米
- 値段：
1kgあたり：2,500～4,500リエル（約100～180円、0.63～1.13ドル） - 買い方：
⑴買いたいお米を選ぶ。
⑵1kgの値段を聞く。
⑶1kg単位で買いたい量を伝える。
お米の消費が早い人は50kg/袋単位で買う方がお得ですが、私はそんなに早く消費できず新しいお米も古くしてしまうので10kg単位で買ってます。
どうしても日本米が食べたいときはスーパーで買えます🙆
肉類、魚介類
- 値段：1kgあたり
豚肉：18,000～20,000リエル（約720～800円、4.5～5ドル）
鶏肉：10,000～13,000リエル（約400～520円、2.5～3.25ドル）
魚介類：32,000～35,000リエル（約1,280～1,400円、8～8.75ドル）
※部位や物によって値段が違います。 - 買い方：
⑴欲しい部位を選ぶ。
⑵1kgの値段を聞く。
⑶好きな肉を選んで量ってもらってもいいし、「●g分下さい」と伝えてもok。
市場内で大体金額が決まっているので、どこに行っても1kg単位の金額は変わらないと思います。いっぱいお客さんがいるところが比較的新鮮で人気な感じです。
私は絶賛「新鮮な肉を見る目」を養っているところですが、積極的に新鮮じゃないものを選んで、怒られることもあります。血が赤いものを選んでたけどそうじゃないらしい・・・難しいですね：）★
野菜
- 値段：
野菜は、種類によってキロ単位の金額が違います。私の場合は、毎回色んな種類の野菜を1週間分（大体3～4kgくらい）買って、20,000リエル（約800円、5ドル）くらいです。
- どの買い方でもok!
●欲しい野菜を選んでかごに入れていく
※おばちゃんが、それぞれ分けて量ってくれます。
●欲しい量（500gや1kg分下さい等）を言う
【ニンニクや唐辛子、青ネギ、香草など細かい野菜たち】
欲しい金額分（500リエル分下さい等）を言う
私の行きつけは、唐辛子か青ネギをおまけでつけてくれるのと、野菜の種類が多いので助かってます★
卵
- 値段：
アヒルの卵・ニワトリの卵：10個当たり4,000～5,500リエル（約160～220円、1～1.4ドル） - 買い方：
⑴大きさによって値段が違うので、値段を確認。
⑵欲しい数を伝える。
卵は、古いものにあたることもあるので、出来るだけ卵だけ販売している場所で買ったり、安すぎるものは買わないようにしています。ヒビが入ってる時や卵の数が足りない時もあるので、袋に入れてもらう時はガン見必須。
ガスボンベ交換
- 値段：
1本あたり：1,000～1,300リエル（約40～52円、0.25～0.33ドル）
※最近ガスの価格上昇で2,000リエル（約80円、0.5ドル）まで上がりました😖通常時を比べて2倍の価格です・・・ - 買い方：
⑴1本いくらか確認。
⑵使い切った空のガスボンベを渡します。
⑶ガスを注入されるまで少し待つので、その間に他の買い物に行ってもok
※「また取りに来ます」と一声かければ、それまでに注入しててくれます。取り忘れと本数の確認に注意！
交換と言いつつも、交換ではなく注入ですね。約2週間で8本使い切ります。
1か月に使う食費は？
- 1週間に1回の市場まとめ買い：約15ドル×4回 月約60ドル（9,600円/二人分）
- スーパーでの買い物：月約30ドル（4,800円/二人分）
計：約90ドル（約14,400円/二人分）
旅行で訪れた際はもちろん、もしカンボジアで暮らす機会があれば、ぜひローカル市場をのぞいてみてください☺